{"id":611,"date":"2016-09-14T22:56:02","date_gmt":"2016-09-14T20:56:02","guid":{"rendered":"https:\/\/pt.andreas-klingler.de\/?p=611"},"modified":"2016-09-15T04:09:59","modified_gmt":"2016-09-15T02:09:59","slug":"campos-do-jordao-fachwerk-und-badenwurst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pt.andreas-klingler.de\/de\/2016\/09\/campos-do-jordao-fachwerk-und-badenwurst\/","title":{"rendered":"Campos do Jord\u00e3o: Fachwerk und Badenwurst"},"content":{"rendered":"

Ver\u00adgan\u00adge\u00adnes Wochen\u00aden\u00adde besuch\u00adte ich mit Freun\u00adden Cam\u00adpos do Jor\u00add\u00e3o<\/a>. Eine klei\u00adne Stadt \u201ein den Ber\u00adgen\u201c im Nor\u00adden des Bun\u00addes\u00adstaa\u00adtes S\u00e3o Pau\u00adlo.  Die Stadt liegt auf der h\u00f6chs\u00adten Erhe\u00adbung des Umlan\u00addes und ragt mit 2000 Metern \u00fcber dem Mee\u00adres\u00adspie\u00adgel deut\u00adlich \u00fcber der rest\u00adli\u00adchen Land\u00adschaft hin\u00adaus, die im Mit\u00adtel gut 800 Meter hoch liegt. Die\u00adse Gegend wird auch als Bra\u00adsi\u00adlia\u00adni\u00adscher Schweiz<\/em> bezeich\u00adnet. Obwohl ich dort nur deut\u00adsche Flag\u00adgen gese\u00adhen habe. Und Fach\u00adwerk\u00adh\u00e4u\u00adser. (Jeden\u00adfalls wel\u00adche, die danach aussehen.)<\/p>\n

Schon das Betre\u00adten der Stadt zeigt, das hier eini\u00adges anders ist. Nor\u00adma\u00adler\u00adwei\u00adse haben die Orte hier wie in Deutsch\u00adland Orts\u00adschil\u00adder. Cam\u00adpos do Jor\u00add\u00e3o hat statt\u00addes\u00adsen f\u00fcr das Orts\u00adschild ein gan\u00adzes Haus \u00fcber die Ein\u00adgangs\u00adstra\u00ad\u00dfe gebaut:<\/p>\n

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Die Fu\u00df\u00adg\u00e4n\u00adger\u00adzo\u00adne besteht nur aus weni\u00adgen Stra\u00ad\u00dfen, aber ist sehr sch\u00f6n. Vie\u00adle klei\u00adne Gesch\u00e4f\u00adte, Bars und Restaurants.<\/p>\n

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Die Stadt hat ihre eige\u00adne Braue\u00adrei: Baden-Baden<\/a>. Von Deut\u00adschen 1999 gegr\u00fcn\u00addet. Das Bier domiert die Bars, die hier wohl mehr Bier als anders\u00adwo in Bra\u00adsi\u00adli\u00aden ver\u00adkau\u00adfen d\u00fcrften.<\/p>\n

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Wenn man durch die Gas\u00adsen (=oft eng) geht, merkt man auch, wof\u00fcr die Stadt haupt\u00ads\u00e4ch\u00adlich da ist: Tou\u00adris\u00admus. Im Win\u00adter (also Mai bis Sep\u00adtem\u00adber) ist es dort meis\u00adtens sehr voll. Hotels sind aus\u00adge\u00adbucht und an Wochen\u00aden\u00adden str\u00f6\u00admem Bra\u00adsi\u00adlia\u00adner aus dem Umkreis von eini\u00adgen hun\u00addert KM<\/span> (also: Nach\u00adbar\u00adschaft) her\u00adbei, um dort bei Tem\u00adpe\u00adra\u00adtu\u00adren um dem gef\u00fchl\u00adten Gefrier\u00adpunkt von 15 Grad Cel\u00adsi\u00adus im Frei\u00aden mit Decken und Heiz\u00adpil\u00adzen Bier zu trin\u00adken. Im Som\u00admer hin\u00adge\u00adgen (also Novem\u00adber bis M\u00e4rz) ist der Ort rela\u00adtiv tot und vie\u00adle Gesch\u00e4f\u00adte haben geschlos\u00adsen. Klar, Abk\u00fch\u00adlung gibt es dort weit und breit nicht.  (Die Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen die\u00adses Absat\u00adzes habe ich von meh\u00adre\u00adren Bra\u00adsi\u00adlia\u00adnern erhalten.)<\/p>\n

Eine Spe\u00adzia\u00adli\u00adt\u00e4t in den Gast\u00adh\u00e4u\u00adsern sind W\u00fcrs\u00adte. In der Gast\u00adwirt\u00adschaft Baden-Baden<\/a> a\u00dfen wir Frank\u00adfur\u00adter, Wei\u00df\u00adwurst, Brat\u00adwurst und Rinds\u00adwurst mit Kar\u00adtof\u00adfel\u00adsa\u00adlet und Baguette. Die W\u00fcrs\u00adte waren sogar rela\u00adtiv gut. Nicht \u00fcber\u00adra\u00adgend, aber OK<\/span>.<\/p>\n

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In der Gast\u00adst\u00e4t\u00adte gibt es noch wei\u00adte\u00adre Spe\u00adzia\u00adli\u00adt\u00e4\u00adten wie eine Kass\u00adler, Eis\u00adbein und eine soge\u00adnann\u00adte Baden\u00adwurst \u2013 f\u00fcr die wir aber lei\u00adder kein Platz mehr im Magen hat\u00adten. Zudem sind die Gast\u00adst\u00e4t\u00adten dort kein bil\u00adli\u00adges Ver\u00adgn\u00fc\u00adgen. Die bei\u00adden Mahl\u00adzei\u00adten auf obi\u00adgem Pho\u00adto kos\u00adte\u00adten zusam\u00admen gut 40 Euro. (Unge\u00adf\u00e4hr 150 BRL<\/span>.) Klar, exo\u00adti\u00adsche Mahl\u00adzei\u00adten sind Luxus.<\/p>\n

Zum Abschluss die\u00adses Bild-Beitrages noch ein Aus\u00adschnitt aus der Speisekarte:<\/p>\n

\"baden-baden-speisekarte\"<\/a><\/p>\n

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